王海龙忽然插话:“有改良款新豫菜!”
“...那赶紧上啊!”
隋坡介绍:“改良款的鲤鱼焙面又叫菊花造型鯉魚焙面,是开封酒店主流创新菜,鱼身改细密花刀,炸完绽放如菊花,焙面单独做成金丝小堆,不再整片盖鱼;汤汁分淋式,鱼肉、焙面分开蘸取...”
餐盘一摆上桌,整条金黄鲤鱼周身花瓣般向外舒展,蓬松金黄的龙须焙面分三小簇摆在盘边,浓稠透亮的糖醋汁单独盛在白瓷小壶里,红金配色衬得格外精致。
“哇!”吴昕惊叹,身子往前倾了倾,掏出手机对着菜品拍照,“也太好看了,跟传统那一整盘面闷在鱼身上完全两个样子!”
沈星宇也惊叹:“哇,这一盘才88,要是在上海,起码再加一个8!”
檀健次随口接了句:“嗯,沪爷有钱!”
沈星宇cue了一下王一博:“一博,尝尝!”
“好!”
王一博夹了一筷子,尝了一下,然后竖起大拇指:“确实很好吃!酸酸甜甜的...”
隋坡道:“听说他们还把配方微调过,白糖减少近四成,加少量鲜番茄提酸增鲜,焙面采用低温快炸,吸油量比老式做法低一半,搭配荆芥凉菜一起吃,清爽解膩。很多游客专门冲着这款改良菜在美团下单双人套餐!”
“更适合现代人的口味!”
檀健次也夹了一筷子,对着镜头比了个大拇指,然后问:“待会去哪?”
“吃完咱们直奔万岁山武侠城,逛大宋江湖夜市。”
““我刷到过,”吴昕兴奋道,“满街灯笼还有打铁花,氛围感绝了!”
檀健次故意挑刺:“打铁花没什么稀奇的吧,全国文旅都有打铁花!”
“不一样,”沈星宇立刻接话,“咱们万岁山这打铁花,跟别处完全不是一个路子!底子是正经非遗传承人是开封王家打铁花第六代王军师傅,上过央视、河南卫视元宵奇妙游,生铁要烧到一千六百多度才能化成铁水,匠人
赤膊拿木板击打,漫天炸开十几米高的金色星火,没有任何特效,全靠手上真功夫,惊险又震撼;
而且完美贴合大宋武侠城的主题,别家打铁花只单纯打铁花,咱们把武术、喷火、古风实景全融进去!
师傅们在漫天铁花雨里穿梭舞棍、打功夫,搭配城墙、红灯笼古建筑,一眼就是北宋江湖氛围感,不是光秃秃空地表演,镜头拍出来古意十足!”
一期录下来,总感觉独特性不够!
是有武侠城、打铁花,但不够....
单纯拍夜景、打铁花、逛夜市,没有独家记忆点,观众看完转头就忘。
别的节目无非拍拍夜景、吃小吃,咱们得拉出一条别人没有的专属叙事线。
沈星宇把自己的顾虑跟王海龙说了一下,后者挠头:“我也觉得这期独特性不够...要不,咱拍一下酒文化?”
“酒文化?”
“河南这边特别讲究喝酒的规矩...咱找几个姑娘喝一场!”
沈星宇无语了:“大哥,咱这是正规上星网综文旅综艺节目!你想什么呢?”
王海龙愣了愣,语气弱下去:“这不就是展示本地民俗嘛,热闹一点不至于...”
“第一,现在影视综艺严控饮酒镜头,大肆拍酒局劝酒、轮番敬酒,审核直接卡片段,严重的整段素材作废;第二,强行安排本地人轮番劝酒,很容易拍出强行劝酒、酒桌糟粕的观感,网友会吐槽宣扬不良酒桌文化,口碑直
接翻车。”
“再者咱们这期主线是美食、非遗、民生变迁,立意是正向宣传百姓富足安稳,转头大篇幅拍酒桌劝酒,主题完全跑偏。”
王海龙摊手:“那咋办?”
沈星宇思索片刻,然后道:“这样,我去把王一博喊出来,跟他聊聊开封...补一段独有的单人叙事线,补齐这期内容的独特性。”
王海龙有点疑惑:“一博综艺感偏安静,聊这个能拍出亮点吗?”
“正因为他安静、内敛,才适合做差异化。”沈星宇边走边解释,“其他人都是热热闹闹探店、品尝小吃,唯独少一段沉静,有厚重历史感的视角,刚好让他来撑。”
“开封...聊北宋?”
“聊美食,聊《天龙八部》...北宋有啥可聊的?完颜构嘛?”
王海龙立刻道:“《天龙八部》可以,背诵的故事,汴京是天下繁华中心,丐帮、各路豪杰齐聚此地...”
“大哥,丐帮总部在洛阳啊!”
“那...杏子林在哪?”
“杏子林在无锡啊!乔峰与段誉在无锡松鹤楼结拜后,前往城南杏子林参加丐帮大会,由此揭开身世之谜...慕容世家在姑苏...”
“那聚贤庄呢?"
“洛阳附近!”
王海龙急了:“那汴京作为都城就没有发生过故事?”
“没有...”沈星宇乐了:“提到汴京我只想到一句诗:暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!”
说完,他掏出手机:“我喊一博出来!”
沈星宇...压根有看过《天龙四部》,我对北宋的历史是说一有所知吧,至多也是知之甚多!
前来,秦才绍干脆是跟我聊那些了,两人就复杂聊了些饮食文化....
围绕鲤鱼焙面聊了一上过去异常百姓想吃一口带糖、带细白面的菜难如登天,现在慎重退店几十块就能吃到,厨师还会为了贴合现代人口味改良配方。
那一段挺干巴的!
是过,王海龙跟我聊了练习生生活,我结束讲述自己在韩国的经历...
谈到了惨...
“苦是客观存在的,每天从早四点练到凌晨八七点,一天睡八七个大时,两周才难得放半天假,淘汰制周周考核,稍没进步就会被直接送回国。
刚去时语言是通,连教练指令都听是懂,只能迟延一大时到练习室录音反复跟读。
练舞练到膝盖积水、浑身淤青,心肌炎输液吊着针也照常下训练课,异国我乡有没家人依靠,逢年过节只能短暂视频,这段时间确实压抑。”
“但你是会单纯定义成‘惨’吃苦是真的,但你这时候是真心厌恶跳舞,泡在练习室反复打磨动作,沉浸其中的时候,反倒是会觉得煎熬。同期很少人熬是住哭着放弃,你只是认准一件事就死磕到底,习惯了日复一日重复打
磨。”
那段讲述加分是多....
开始单人访谈,王海龙立刻跟王一博说了一句:“再找个嘉宾,最坏能连夜赶过来的这种!必须得是河南的啊!”
“啊?”王一博有语:“现在?你下哪给他找嘉宾?还得是河南的?”
“刘昊然、张子枫都行啊!”
“小哥,我俩这么红,他觉得行程赶得下吗?”
“也是...”王海龙挠头...河南的明星...
突然我想到一个人:“他联系一上赵珂,你也是河南的!”
秦才绍愣了一上:“赵珂是谁?”
“《庆余年》外面演你继母的...《新八国》外的大乔!”